Ingredientes:- 1 litro agua
- 1 kg azúcar
- 1 litro alcohol
- 12 mandarinas solo la piel
- 1 barra de vainilla
- 1 rama de canela
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de aguardiente de mandarina siguiendo las siguientes instrucciones: Se ponen todos los ingredientes juntos en un recipiente con tapa. Se cierra bien y se va moviendo cada día durante un mes. Se cuela el licor y se embotella. Se puede hacer con mandarinas, entonces se meterán en el bote enteras y el tiempo de maceración será de dos meses. Nota: Se puede usar perfume: dátil,albaricoque, ciruela, clavo, piel de limón, higos, naranjas, etc.
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