- 1 papaya mediana
- 2 cajas de flan
- 30 galletas maráa
- 1/2 litro de leche
- 1 cucharilla de vainillas
- 9 hojas de menta
- 3 cucharada semillas de amaranto
Preparación:
Picar la papaya y pisarla con un prensapuré luego desmenuzar las galletas
Preparar el flan como indica el paquete generalmente se hierve la mezcla en un litro de leche
Picar las hojas de menta y prensarlas en un mortero
Unir todos los ingredientes y revolver
Untar un molde con manteca y espolvorearla con azúcar
Llenar el molde con la mezcla y dejarla enfriar
Desmoldar y espolvorear el flan con semillas de amaranto.
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