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miércoles, 20 de agosto de 2014

LASAÑA DE ESCALIBADA Y QUESO


Ingredientes:

  • 12 láminas de lasaña
  • 2 berenjenas
  • 2 pimentón verdes
  • 2 pimientos rojos
  • 6 cebolletas
  • 24 ajos frescos
  • 400 gr. de salsa de tomate
  • 250 gr. de queso
  •  Agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil para decorar

Para la bechamel:

  • 50 gr. de harina
  • 1/2 litro. de leche
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada en polvo


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