POLLO AL LIMÓN

Ingredientes:

• 1 Pollo entero 
• 1 Hoja de laurel 
• 1 Cebolla 
• 1 Limón el zumo 
• 1/2 vaso de vino blanco 
• Rama de tomillo 
• Pimienta 
• Aceite 
• Sal 

Preparación:
En una olla poner al fuego con el aceite y laurel, a dorar un poco el pollo.
Reservar y el mismo aceite fritar la cebolla en trozo grande
Incorporar de nuevo el pollo y poner el zumo del limón
Poner medio vaso de vino y echar tomillo y sal al gusto
Tapar la olla y dejar de 15 a 20 minutos cocinando.

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