BOCADILLO DE SALMÓN AL ENELDO Y AGUACATE

Ingredientes:

• Pan centeno
• Salmón ahumado 
• Aguacate 
• Aceite de oliva 
• Eneldo fresco
• Queso mozarella 
• Tomate 
• Salsa de yogurt

Preparación:

Se pone a macerar el salmón ahumado con el aguacate a rodajas finas en un bol con aceite y eneldo
Cuando lleve macerando una media hora , abrimos el pan y añadimos la salsa de yogurt, comprada o hecha.
Añadimos el tomate a rodajas finas, el queso mozarella también a rodajas finas y seguida mente el salmón y aguacate.
Añadimos mas salsa de yogurth y cerramos y ya tenemos un buen bocadillo

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