SALSA DE CACAHUETE PICANTE

Ingredientes:

• 100 gr. de cacahuete tostado y molido
• 1 cucharada de ajo molido
• 1 cucharada de ají colorado molido
• 1 cucharada de ají amarillo molido
• 3/4 taza de caldo
• 1/4 de leche evaporada
• 1 cebolla picada
• 1/4 taza de aceite
• Comino
• Sal 
• Pimienta 

Preparación:
Freír la con el aceite caliente la cebolla, el ajo, ají colorado, ají amarillo, sal, pimienta y comino
Agregar el cacahuete molido y mezclar con el caldo luego hecha la leche evaporada cuando el cacahuete este debidamente cocido. Mesclar todo y triturar.

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