Ingredientes:- 600 gr. charque (carne seca)
- 4 huevos
- 1/4 kg. chorizos para freír
- 1 1/2 tazas de arroz
- 3 plátanos postre
- 500 gr. yuca
- 1 cebolla
- ½ tomate
- 1 pedazo de pimiento morrón
- 1 diente de ajo
- 1 ½ cucharillas de palillo, azafrán o urucú
- sal al gusto
- aceite o manteca
