Ingredientes:
- 250 cc de jugo de maracuyá
- 250 cc de jugo de naranja
- 225 cc de crema de leche
- 4 huevos
- 100 gr de azúcar
- 60 gr de almidón de maíz
- 25 gr de gelatina sin sabor
- 500 gr de queso crema
- 150 gr. de azúcar
Para el merengue suizo:
- 5 claras de huevo
- 150 gr de azúcar
