Ingredientes:
- 4 solomillos de ternera
- 10 cebollas chalotas peladas
- 100 gr. zanahorias
- 200 gr. patatas peladas y hervidas 10 minutos
- 330 ml. cerveza negra
- 1 cucharita de canela
- Jengibre en polvo
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharada de mantequilla
- Sal
- Pimienta
- Sal maldón
