Ingredientes:- 4 costillas de Cerdo
- 1 frasco de pepinillos en vinagre
- 2 Manzanas
- 1/4 taza de Mostaza
- 50 gr de Aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Para comenzar a hacer esta receta, coloca en una cazuela un poco de Aceite y sobre fuego suave para cocinar las Costillas. Vuelta y vuelta para obtener una cocción pareja, ajusta luego la Sal y al retirarlas de la cazuela agrega Pimienta.
Colócalas en una fuente vistosa y térmica, en lo posible. En la salsa que quedó en la cazuela agrega los Pepinillos cortados en rodajas finas, la Mostaza y el resto del Aceite. Cocina y revuelve hasta que quede textura de salsa. Con la misma, rocía las Costillas que habías depositado en la la fuente.
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