COSTILLA DE CERDO CON MIEL Y CERVEZA

Ingredientes:

• 1 kilo costillas de cerdo
• 4 cucharadas de miel
• Aceite 
• Pimienta
• 1 cucharada salsa de soja
• Sal
• 2 tazas de cerveza

COSTILLA ADOBADA CON MOSTAZA Y MIEL

Ingredientes:

• 2 costilla de cerdo
• 3 cucharada de mostaza 
• 2 cucharada de miel
• 4 cucharada aceite
• 1 pizca sal 
• 2 diente ajo 
• 1 pizca pimienta negra 
• 1/2 taza ron 
• 3 cucharada de tomillo 
• 3 cucharada romero fresco

COSTILLAS DE CERDO A LA BARBACOA

Ingredientes:

• 2  kilo de costilla de cerdo
• 1 botella de barbacoa
• 120 gr. de ciruela seca
• 1 lata de piña con el almíbar
• Sal de cebolla
• Sal de ajo
• Saborin caldo de carne

COSTILLA DE CERDO CON TAMARINDO

Ingredientes:

• 1 kg. gr. de costillas de cerdo 
• 3/4 de taza de pulpa de tamarindo sin azúcar
• 3/4 de taza de miel
• 4 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de jengibre rallado
• 1/2 taza de salsa soya
• 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
• 3 cucharadas de ajonjolí tostado
• 3 cucharadas de cebollín picado

Para el adobo:

• 3 cucharadas de sal gruesa
• 1 cucharada de pimienta
• 1 cucharada de pimiento rojo dulce
• 2 cucharadas de finas hierbas
• 1 cucharada de sal de ajo

COSTILLA DE CERDO CON SALSA DE YOGURT Y ENELDO

Ingredientes:

• 1 1/2 kilos costilla  de cerdo
• Sal 
• Pimienta
• 3 cucharada de aceite 
• 1 cucharada de pimentón molido 
• 1 cucharilla de curry
• 2 de yogur natural
• 2 cucharada de eneldo fresco
• 2 cucharada de jugo de limón
• 2 diente de ajo molido
• 1 cucharada de menta picada

COSTILLA DE CERDO CON MANZANAS Y MOSTAZA

Ingredientes:

• 4 costillas de Cerdo 
• 1 frasco de pepinillos en vinagre
• 2 Manzanas
• 1/4 taza de Mostaza
• 50 gr de Aceite
• Sal
• Pimienta