Ingredientes:- 1 pollo en trozos
- Ajos
- Aceite
- Perejil
- Sal
- Pimienta
- 1/2 vaso de vino blanco
Preparación:
Lo primero que tenemos que hacer es trocear el pollo, intenta para que todos se hagan por igual. Por una cazuela en el fuego y pon aceite para freír el pollo. Cuando el pollo esté bien dorado añade el ajo partido en laminas y déjalo en el fuego al mínimo durante unos quince minutos.
Mueve la cazuela cada poco tiempo y añade ajo picado, perejil picado, sal y pimienta va es añadir algo más de aceite el vino blanco, dejar cocinar un poco más de tiempo. Cuando veas que el pollo está listo y ha cogido todo el aroma del ajo y el perejil puedes retirar del fuego.
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