Ingredientes:
- 700 gr. de fresas
- 500 gr. de tomates maduros
- 1 pimiento naranja
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de vinagre de frutas
- 4 cucharada de aceite
- sal
Para decorar:
Triturar con la batidora las fresas, los tomates, el pimiento, el diente de ajo, el vinagre y cuando estén triturados bien finos añadir el aceite en forma de hilo y triturar . Rectificar de sal.
Servir bien fría en copas acompañado con queso, picatoste pan frito al ajo, hojas de perejil, cortar una fresa por la mitad y poner en el borde de la copa o vaso.
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- Queso cortado en taquitos
- Picatoste pan frito al ajo
- Hojas de perejil
- Fresa
Triturar con la batidora las fresas, los tomates, el pimiento, el diente de ajo, el vinagre y cuando estén triturados bien finos añadir el aceite en forma de hilo y triturar . Rectificar de sal.
Servir bien fría en copas acompañado con queso, picatoste pan frito al ajo, hojas de perejil, cortar una fresa por la mitad y poner en el borde de la copa o vaso.
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