Ingredientes:
- 4 solomillos de ternera
- 300 gr. frutas del bosque
- 1 copita de licor de frutas del bosque
- 100 cc de caldo de carne
- Azúcar
- Sal
- Pimienta
Ponemos sal y pimienta al solomillos de ternera y saltéalos en una sartén, después resérvalos. En la misma sartén añade el licor de frutas, las frutas del bosque directamente, el caldo de carne y un poquito de azúcar. Justo cuando empiece a hervir, lo puedes retirar y pasar por el colador chino. Presenta los solomillos bañados con la salsa
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