CONEJO CON CIRUELAS, UVAS PASAS, AVELLANAS Y QUINOA

Ingredientes: 

• 750 gr.  espaldas de conejo deshuesadas de 
• 100 gr. ciruelas pasas sin hueso 
• 2 cucharadas de avellanas peladas 
• 250 gr. quinoa cocida 
• 1 cucharada de aceite  
• 1 pastilla de caldo de pollo 
• 1 cebolla

CIRUELA CON BACON

Ingredientes:

•  30 unidades ciruela
•  15 lonchas bacon ahumado
• 1 taza vino de oporto
• Palillo