Ingredientes:- 2 Berenjenas
- 2 Calabacin
- 2 Tomates maduros
- 400 Gramos de champiñon
- 1 Pimintón verde
- 4 Cucharadas de aceite
- Sal
Vinagreta de perejil con ajo:
- 1/4 taza de perejil
- 6 cucharadas de aceite
- 1 cucharadas de vinagre
- 2 ajos
- Sal
