Ingredientes:- 250 gr de gambas
- 1 calamar
- 1 sepia
- 1 cigala
- 1 kilo de mejillones
- 200 gr de almejas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 tomates
- Perejil
- 5 pimienta negra molida
- 2 o 3 dientes de ajo
- Sal
- 1 hebras de azafrán
- 2 vasos de arroz redondo
- 5 vasos caldo de marisco o pescado
- 1/2 vaso de vino blanco
- Colorante alimentario amarillo
- Aceite
- Limón
