SALSA DORADA CON NUECES

Ingredientes:

• 300 gr. mermelada de melocotón
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 copita de licor de naranja
• 1/4 taza de almíbar
• 3 hojas de menta fresca
• 70 gr. nueces

MANDARINA CON CHOCOLATE Y CROCANTI DE ALAMENDRA

Ingredientes:

• 5 unidades mandarina
• 300 gr. chocolate fondant
• 300 gr. almíbar a punto de hebra
• 300 gr. de crocanti de almendra