HELADO DE ALMENDRAS

Ingredientes:

• 1/2 litro leche
• 150 gr. azúcar
• 4 yemas de huevo
• 1 cucharilla fécula de maíz
• 150 gr. almendra tostada y molida
• Corteza de limón
• Canela en rama

COCTEL MANHATTAN

Ingredientes:

• 2/3 Whisky canadiense
• 1/3 de vermut seco ó dulce
• Gotas de angostura
• 1 aceituna verde ó guinda
• Corteza de limón

VODKA PERTECTO

Ingredientes:

• 1 Vermout blanco seco
• 1 vermout tinto
• 3 vodka
• 5 hielo
• 1 corteza de limón