Ingredientes:
Para el mousse:
- 4 huevos
- 4 hojas de gelatina
- 40 gr de azúcar
- 100 ml de crema de whisky
- 5 cucharas de leche
- 200 ml de nata
Para decorar con crocanti:
- 80 gr de nueces
- 80 gr de azúcar
- 1 cuchara de mantequilla
