PANACOTA DE GUAYABA

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua
• 2 claras de huevo batidas a punto nieve
• 1 taza de leche condensada
• 1 taza de jugo de guayaba
• 2 sobres de gelatina neutra 4 cucharadas de agua fría para hidratarla
• 1 lata de crema de nata
• 1/2 paquete de galletas de chocolate trituradas

POSTRE ESPUMILLAS DE GUAYABA

Ingredientes:

• 8 guayabas maduras
• 1 tazas de azúcar
• 2 claras de huevo
• Salsa de mora
• Fideos de colores 
• Coco rallado