PANACOTA DE MANDARINA Y AGUA DE AZAHAR

Ingredientes:

• 500 ml. de zumo de mandarina
• 470 ml. de nata
• 20 ml. de agua de azahar
• 100 gr. de azúcar
• 2 sobres de gelatina neutra

PANACOTA CON PERLAS DE MANDARINA

Ingredientes:

• 2 yogurt natural 
• 250 ml de leche
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla 
• 2 sobres de grenetina sin sabor

Para las perlas: 

• 2 mandarinas el jugo
• 2 sobres de grenetina sin sabor 
• 1 jeringa mediana sin aguja 
• 1 pliego de papel encerado de cocina
• 1/2 taza de gajos de mandarina (para decorar)

PANACOTA DE GUAYABA

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua
• 2 claras de huevo batidas a punto nieve
• 1 taza de leche condensada
• 1 taza de jugo de guayaba
• 2 sobres de gelatina neutra 4 cucharadas de agua fría para hidratarla
• 1 lata de crema de nata
• 1/2 paquete de galletas de chocolate trituradas

PANACOTA DE FRAMBUESAS FRESCAS

Ingrediente:

• 300 cl. de leche

• 400 gr. de azúcar en polvo

• 100 cl. de nata líquida
• 80 gr. de hojas de gelatina neutra
• 4 hojas de gelatina  

• Sirope frutas del bosque
• Culís de frambuesas