Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco
- 2 tazas de frijoles blancos cocidas previamente
- 200 grs. de carne seca - charque
- 2 ajíes dulces picados cubos de 3 mm. más o menos por lado
- 1 cebolla blanca cortada igual.
- 10 gr. de cilantro picado finamente.
- 1/2 taza de caldo de res.
- 1 cucharadita de comino molido.
- 1/2 taza de jugo de tomate
- 1 cucharada de melao
