RISOTTO CON SOBRASADA Y BUTIFARRA BLANCA

Ingredientes:

• 400 gr. de arroz 
• 250 gr. de butifarra blanca
• 150 gr. de sobrasada 
• 15 champiñon
• 1 litro caldo de verdura
• 100  gr.  de queso parmesano
• 1 cebolleta
• 1 puerro
• Aceite
• Sal
• Hoja de menta

BOCADITOS SALADO DE HOJALDRE

Ingredientes:

• 2 hojas de pasta de hojaldre 
• Frankfut
• Sobrasada 
• Paté de atún 
• Paté a la pimienta
• Jamón dulce 
• Queso lonchas 

Decoración:

• 1 huevo 
• Sésamo
• Orégano
• Sobrazada