CONEJO CON CEREZAS

Ingredientes:

• 800 gr. de conejo cortado en trozos grandes
• 100 gr. de tocino
• 150 ml. de kirsch aguardiente de cereza
• 400 gr. de cerezas
• 50 ml. de vinagre de vino
• 50 gr. de azúcar moreno
• 1 ramita de tomillo limonero
• 150 cc. de agua mineral