ALMEJAS CON SETAS

Ingredientes:

• 1/2 kg. almejas
• 1 kg. setas
• 1 cebolla
• 1 pimiento grande
• 3 dientes de ajo pequeños
• Azafrán
• 1 vaso de vino blanco
• Perejil
• Aceite
• Sal

JAMONCITOS DE POLLO CON LECHE CONDENSADA Y CHANPIÑONES

Ingredientes:

• 8 jamoncitos de pollo
• 15 champiñones
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 1/4 vaso de vino blanco
• Caldo de pollo
• 150 ml. de leche condensada
• Aceite
• Pimienta
• Sal
• Cebolla verde para decorar