ARROZ CON FRIJOLES Y PLÁTANO MACHO

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 1 lata de frijoles negros
• 4 cucharadas de aceite
• 1 plátano macho maduro
• 1 chile morrón verde 
• 1 cebolla pequeña
• 2 tazas de agua
• 1 pastilla caldo de pollo
• 1 cucharada de perejil fresco 

HUEVOS DIVORCIADO CON FRIJOLE Y PLÁTANO MACHO

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 lata frijole
• Plátano macho maduro
• Aceite
• 1 molde de salsa alioli
• Chile Chipotle

Para la salsa roja:

• 2 tomate chico
• 1 diente de ajo
• 5 chiles rojo
• Sazonador de tomate

Para la salsa verde:

• 5 chiles verde
• 1 diente de ajo
• Sazonador de pollo