Ingredientes:
- 75 gr. de galletas
- 30 gr. de mantequilla
- 350 gr. de nata
- 350 gr. queso de untar
- 40 gr. de azúcar
- 5 gr. de gelatina de fresa
- 1 frasco mermelada de fruta del bosque
- Frutas del bosque
Por otro lado, poner a hervir la nata, con el azúcar y el queso. Fuera del fuego colar y añade la gelatina batir todo esto ingrediente.
Poner la mezcla en el molde y guárdalo seis horas en la nevera antes de servirlo. Después cubrir la tarta con la confitura y decórala con frutas del bosque.
Picar o moler las galletas. Añadir la mantequilla derretida un poco caliente y trabaja la mezcla. Colócar en el molde y déjalo enfriar 10 minutos en la nevera.
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