miércoles, 5 de noviembre de 2014

VOLCÁN DE CHOCOLATE


Ingredientes:
  • 100 gr. de chocolate 
  • 100 gr. de manteca 
  • 110 gr. de harina 
  • 110 gr. de azúcar 
  • 3 huevos 
  • 5 gr. de polvo de hornear
  • Azúcar impalpable
Preparación:
Derretir el chocolate con la manteca.
Aparte, mezclar los huevos con el azúcar, agregar la harina y el polvo de hornear.
Mezclar todo y dejar reposar la masa durante 3 horas.
Acomodar en moldes enmatecados y enharinados; llevar al horno a 180ºC durante 25 minutos. Desmoldar y servir caliente, espolvoreado con azúcar impalpable.


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