viernes, 6 de marzo de 2015

FLAN DE TRIFASICO CON BAILEYS


Ingredientes:
  • 1 litro de nata
  • 1 sobre de flan
  • 300 ml de café
  • 200 ml de baileys
  • Caramelo líquido 
Preparación:
Preparamos un molde con caramelo líquido y reservamos.
En un cazo echamos el contenido del flan. Añadimos la nata y mezclamos bien con las varillas manuales. Ponemos a fuego lento hasta que hierva, sin dejar de remover para evitar que se pegue al fondo del cazo.
En cuanto arranque a hervir apartamos del fuego e incorporamos el baileys y mezclamos bien. Añadimos el café y removemos todo para que se mezclen bien todos los ingredientes.
Volcamos la mezcla en el molde que tenemos preparado con caramelo y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Una vez frío del todo, lo metemos en la nevera un par de horas o de un día para otro.

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