Ingredientes:
- 3 manzana
- 1 pepinos
- 1 diente de ajo muy pequeño
- 1 yogurt natural con azúcar
- 1 vaso agua fría
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada vinagre de manzana
- 1 pizca de sal
Preparación:
Lavar, pelar y trocear los pepinos y la manzana poner en el vaso de la batidora, también ajo, yogurt natural con azúcar, aceite, vinagre de manzana, sal y agua, batimos todo muy, muy bien hasta que quede una crema fina y emulsionada. Rectificamos de aceite, vinagre y sal a nuestro gusto. Dejamos en la nevera hasta que esté bien frío. Servimos. Ponemos una rodaja de manzana y una hoja de menta.
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Lavar, pelar y trocear los pepinos y la manzana poner en el vaso de la batidora, también ajo, yogurt natural con azúcar, aceite, vinagre de manzana, sal y agua, batimos todo muy, muy bien hasta que quede una crema fina y emulsionada. Rectificamos de aceite, vinagre y sal a nuestro gusto. Dejamos en la nevera hasta que esté bien frío. Servimos. Ponemos una rodaja de manzana y una hoja de menta.
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