Ingredientes:- 1 oblea de pasta bris
- 400 gr. de chocolate negro
- 2 plátanos
- 100 gr. de avellanas tostadas picadas
- 6 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 4 hojas de gelatina
- 10 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de agua de azahar
- 1 vaso de zumo de naranja
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Menta para decorar
