LOMO DE CERDO CON MELOCOTÓN Y CAVA

Ingredientes:

• 750 gr.  lomo de cerdo cortado 
• 4 melocotón maduros
• 1 limón el zumo
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla grande
• 1 vaso de cava
• 2 vasos caldo de carne
• Sal 
• Pimienta
• Aceite

PECHUGA DE PAVO CON CAVA Y FRUTOS SECOS

Ingredientes:

• 1 Pechuga de pavo
• 4 Salchicas frescas
• 1/2 Botella de cava
• 1/2 Cebolla
• Sal
• Pimienta
• Aceite 

Frutos secos:

• 50 gr. almendras
• 50 gr. piñones
• 50 gr. cacahuetes
• 50 gr. nueces
• 50 gr. uvas pasas amarilla

MELÓN Y BANANA AL CAVA

Ingredientes:

• 2 rodajas de melón
• 1 banana
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2  limón el zumo
• 1 cucharada de licor de plátano sin alcohol
• 1 cucharada de vermut
• 1 botella de cava
• 1 vaso de hielo picado
• Canela en polvo

GRANIZADO DE FRUTA CON CAVA

Ingredientes:

• 300 gramos de melón
• 300 gramos de fresas
• 200 gramos de mango

Para el almíbar:

• 100 gramos de azúcar 
• 25 ml. de agua, 
• 1/2 limón su zumo
• Cava
• Hierbahuena para decorar