CONEJO A LA ALBAHACA Y REMOLACHA

Ingredientes:

• 1 conejo 
• 2 remolachas
• 1 kg de tomate
• 1 cebolleta
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• Harina
• 50 gr. de miga de pan
• 1 vaso de agua
• Aceite 
• 10 hojas de albahaca
• Sal
• Pimienta
• Perejil

ENSALADA DE VERDURAS AL VAPOR

Ingredientes:

• Calabaza 
• Zanahoria
• Remolacha
• Alubias verdes
• Maíz
• Pipas de girasol

Aliño: 

1 cucharada shoyu 

1 chorro de aceite de sésamo

1 cucharada concentrado de manzana

1 chorro vinagre de manzana.