ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON VINAGRETA DE FRESAS

Ingredientes:

• 300 gr. hojas de lechuga variada
• 3 filetes de pechuga de pollo 
• 8 fresas 
• 1 rulo pequeño queso de cabra 
• 10 nueces peladas
• 70 gr.  picatostes 
• Vinagreta de fresas
• 1 pizca de sal

Para la vinagreta de fresas:

• 10 fresas
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1 cucharada de aceite 
• 1 cucharada de miel
• 1 pizca de sal

ENSALADA DE QUESO FRESCO CON SORPRESA DE ESCALIBADA Y FRANBUESAS

Ingredientes:

• 2 Quesos frescos 
• 1 Berenjena 
• 1 Pimentón Rojo 
• 1 Cebolla 
• Frambuesas 
• Nueces 
• Lechuga 

Vinagreta de fresas:

• Fresas 
• Vinagre 
• Aceite 
• Sal