PASTEL CON BAILEYS Y NUECES

Ingredientes:

• 1 vaso baileys
• 375 gr. harina
• 250 gr. azúcar
• 250 gr. mantequilla
• 4 huevos
• 1 sobre levadura
• 250 gr. nueces picada
• 20 gr. azúcar glasé
• 1 pizca de sal

LOMO DE CERDO AL WHISKY

Ingredientes:

• 1 lomo de cerdo
• 1 copa de whisky
• 100 gr. de mantequilla
• 1 vaso de nata para cocinar
• Sal 
• Pimienta negra 

ENSALADA CON MARISCO

Ingredientes:

• 1 lechuga iceberg
• 1 lechuga de hoja de roble
• 1 lombarda
• 100 gr. calamar
• 100 gr. mejillón 
• 100 gr. pulpo 
• 100 gr. langostino 
• 2 cucharada salsa de soja

ENSALADA DE POLLO CON PIÑA

Ingredientes:

• 1 kilo pechuga de  pollo cocida
• 1 lata de piña
• 1 lata palmitos
• ketchup
• Mayonesa

CONFIT DE PATO

Ingredientes:

• 8 muslo de pato
• Aceite
• sal gruesa
• 3 dientes de ajo
• 2 clavo de olor 
• 5 granos de pimienta negra
• 1 hoja de laurel
• 1 rama de tomillo

ARROZ CON POLLO PIMENTO VERDE Y ZANAHORIA

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 2 zanahoria
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 ajos
• Sal
• Aceite
• 1/2 limón
• 1 hoja de laurel
• Perejil fresco
• Pimienta negra