BOCADILLO DE BACALAO AHUMADO CON ALIOLI

Ingredientes:

• 1 baguette
• 200 gr. de bacalao ahumado en lonchas

Para el pisto: 

• 2 cebollas
• 1 calabacín
• 1 berenjena
• 2 tomates maduros grandes
• 1/2 pimiento verde de asar
• 1/2 pimiento rojo de asar
• 1 cucharada de pimentón en polvo
• Aceite
• Sal 
• Pimienta negra molida

Para la salsa alioli: 

• 2 dientes de ajo
• zumo de limón al gusto
• 2 decilitros de aceite
• Sal 
• Perejil fresco

BOCADILLO DE SALMÓN AHUMADO CON SALSA TÁRTARA

Ingredientes:

• Pan para bocadillo
• Salmón ahumado
• 1 tomate
• Anchoas en aceite
• Lechugas variadas
• 200 gr. de mayonesa
• 1 huevo
• 25 gr. de alcaparras,
• 25 gr. de pepinillo
• 50 gr. de cebolla
• Mostaza 
• Perejil picado

BOCADILLO FILETE DE PECHUGA DE POLLO EMPANADO

Ingredientes:

• 4 pan de chapata
• 4 filetes de pechuga de pollo
• 2 tomates
• 1 lechuga
• 1 cebolleta fresca
• 8 cucharadas de mayonesa
• 1 huevo batido
• Pan rallado
• Aceite 
• Pimienta negra 
• Sal 

BOCADILLO LOMO DE ATÚN CON GAMBAS Y PIQUILLOS

Ingredientes:

• Pan de bocadillo
• 350 gr. de lomo de atún
• 150 gr. de gambas peladas
• Pimientos del piquillo
• Mayonesa
• Aceite
• Sal
• Pimienta
• 1 diente de ajo

BOCADILLO DE HAMBURGUESA CON VERDURAS

Ingredientes:

• 700 gr. de carne de ternera picada
• 2 huevos
•  Pan rallado
• 1 diente de ajo
• Perejil picado
• Sal
• Pan para bocadillo
• 1 cebolla
• 2 pimentón verdes
• 1 pimentón rojo
• 1 berenjena
• 1 calabacín verde
•  Pimienta negra
• Aceite 

BOCADILLO DE SALMÓN AL ENELDO Y AGUACATE

Ingredientes:

• Pan centeno
• Salmón ahumado 
• Aguacate 
• Aceite de oliva 
• Eneldo fresco
• Queso mozarella 
• Tomate 
• Salsa de yogurt

BOCADILLO DE QUESO FRESCO Y PAVO

Ingredientes:

• Pan 5 cereales
•  Pechuga de pavo
• Queso de fresco
• Tomate  
• Aceite de oliva 
• Orégano

BOCADILLO VEGETAL DE QUESO FETA

Ingredientes:

• Tomate e
• Queso feta  
• Canónigos
• Pepino 

Aliño: 

• 1 cucharada aceite de oliva
• 1 cucharilla vinagre de modena
• 2 cucharada de miel 
• 1 cucharada de mostaza

BOCADILLO DE ATÚN Y ANCHOAS

Ingredientes:

• 12 olivas sin hueso
• 8 Anchoas en aceite
• 1 lata de Atún 
• 1 barra de Pan
• 2 Tomates maduro

BOCADILLO DE ATÚN CON PIMIENTO

Ingredientes:

• 1 Pan de barra
• 1 lata atún
• 1 lata de pimientos de piquillo
• 1 tomate maduro 
• 1 chorro de aceite 

BOCADILLO ATÚN, QUESO DE CABRA, CEBOLLA CONFITADA Y PIMIENTOS

Ingredientes:

• 4 panes individuales de semillas
• 300 gr de atún en conserva de aceite
• 2 cebolletas frescas
• 1 lata de pimientos de piquillo
• 2 dientes de ajo
• 50 gr de queso de cabra
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 pizca de sal