POLLO CON MANZANA Y WIKI

Ingredientes:

• 10 muslo de pollo
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 manzana roja cortada 
• 3  kiwi  cortado 
• 1/2 taza de zumo de naranja
• 1/2 taza de agua
• 1 pastilla caldo de pollo
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de sal

TARTA SALADA CON PALITO DE CANGREJO

Ingredientes:

• 12 rebanadas de pan de molde
• 1 lata de paté de cerdo
• 1 lata de paté de cangrejo
• 12 palitos de cangrejo
• 1 tarrina de queso de untar
• Queso de cabra
• 1 lata de atún
• Mayonesa
• Aceitunas

PASTEL SALADO DE ATÚN CON GLASEADO DE AGUACATE

Ingredientes:
Para el glaseado de aguacate:

• 5 cucharadas soperas colmadas de aguacate 
• 5 cucharadas soperas colmadas de crema de queso
• 1 pizca de sal

Para el pastel:

• 3 huevos grandes
• 150 gr. de atún en aceite muy bien escurrido 
• 1 pimiento morrón grande de conserva
• 3 cucharadas de crema de queso
• 3 cucharadas de mayonesa
• 3 cucharadas de tomate frito
• Sal

PASTEL SALADO DE ESPÁRRAGOS Y ATÚN

Ingredientes:

• 1 lata de espárragos 300 gr. 
• 4 latas de atún natural pequeñas 
• 24 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 500 gr. mayonesa
• 6 huevos duros rayados
• 1 lata aceitunas verdes
• 1 lechuga

MOUSSE DE GAMBAS

Ingredientes:

• 2 sobres de gelatina sin sabor
• 2 tazas de agua fría.
• 1 kilo de gambas
• 90 gr. de queso crema
• 1/2 kilo de cebolla finamente picada
• Salsa inglesa 
• 1 taza de leche
• gotas de jugo maggi al gusto
• 1/2 cucharadita de consomé de pollo.
• Sal de ajo al gusto
• Gotas de colorante vegetal, rojo.
• 3 cucharadas de mayonesa
• 3 ramas de apio, sin fibra y picadas.

MEJILLONES CON SALSA A LA HIERBAS

Ingredientes:

• 750 gr. de mejillones
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1/2 vaso de agua
• 1/2 limón
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de pimienta en grano

Para la salsa a la hierbas:

• 4 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de cebollino 
• 1 rama de cilantro
• 1 ramita de perejil
• 1 tallo de apio tierno
• 1 pastilla caldo de pescado 
• Cebolla 
• Ajo

BOCADILLO DE SALMÓN AHUMADO CON SALSA TÁRTARA

Ingredientes:

• Pan para bocadillo
• Salmón ahumado
• 1 tomate
• Anchoas en aceite
• Lechugas variadas
• 200 gr. de mayonesa
• 1 huevo
• 25 gr. de alcaparras,
• 25 gr. de pepinillo
• 50 gr. de cebolla
• Mostaza 
• Perejil picado

BOCADILLO FILETE DE PECHUGA DE POLLO EMPANADO

Ingredientes:

• 4 pan de chapata
• 4 filetes de pechuga de pollo
• 2 tomates
• 1 lechuga
• 1 cebolleta fresca
• 8 cucharadas de mayonesa
• 1 huevo batido
• Pan rallado
• Aceite 
• Pimienta negra 
• Sal 

BOCADILLO LOMO DE ATÚN CON GAMBAS Y PIQUILLOS

Ingredientes:

• Pan de bocadillo
• 350 gr. de lomo de atún
• 150 gr. de gambas peladas
• Pimientos del piquillo
• Mayonesa
• Aceite
• Sal
• Pimienta
• 1 diente de ajo

HUEVOS RELLENO CON ATÚN

Ingredientes:

• 10 Huevos
• 1/2 Cebolla mediana cortada finamente
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 gotas de salsa ketchup
• 2 lata de atún escurrida
• Sal 
• Pimienta 

ENSALADA DE POLLO CON PIÑA

Ingredientes:

• 1 kilo pechuga de  pollo cocida
• 1 lata de piña
• 1 lata palmitos
• ketchup
• Mayonesa