POSTRE DE GELATINA Y FRESA CON PANACOTA

Ingredientes:
Para la gelatina:

• 1 caja gelatina neutra
• 1 taza de agua fría
• 1 taza de agua hirviendo
• 2 cucharada topping de frutos rojos
• 1 cucharada de azúcar
• 1 fresas para cada vaso

Para la panacota:

• 150 gr. nata liquida
• 50 gr. azúcar
• 1 caja gelatina neutra
• 100 gr. de leche
• 1 pizca de esencia de vainilla

POSTRE DE CEREZA CON CROCANTIS

Ingredientes: 

Salsa de cerezas:

• 300 gr. cerezas 
• 100 gr. azúcar
• 120 gr. agua
• 1 palo de canela

Crocantis de almendra:

• 50 gr. de almendras picadas 
• 50 gr. de azúcar moreno
• 1 cucharadita de mantequilla

Crema pasteleta:

• 1/2 litro de leche
• 1 cucharilla de vainilla
• 125 gr. azúcar
• 40 gr. maizena
• 4 yemas de huevo

POSTRE DE YOGURT CON CHOCOLATE Y FRUTAS

Ingredientes:

• 3 yogures natural
• 2 cucharada de miel
• 100 gr. barra chocolate
• 100 gr. nata líquida
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 plátano
• 1 manzana
• 1 naranja
• 2 kiwi
• 2 granada
• 2 cucharadas de mermelada melocotón
• 2 cucharadas de agua
• 20 hojas de menta

POSTRE SALSA DE GROSELLA CON CREMA DE QUESO

Ingredientes:

• 100 gr. de azúcar
• 1 vaso de agua
• 100 gr. de grosellas
• 4 gr. de gelatina neutra en polvo
• 200 gr. de queso cremoso
• 3 yemas
• 10 gr.de maizena
• 100 ml de leche
• 60 gr. de azúcar
• 100 gr. nueces molida
• 100 gr. galleta maría
• Hojas de menta

POSTRE DE FRAMBUESAS CON FRESAS Y MORAS

Ingredientes:
2 latas de leche evaporada
1 taza de agua
2 paquetes de gelatina sabor frambuesa
8 fresas, cortadas por la mitad
1/2 taza de moras