FLAN DE TRES LECHE Y COCO

HELADO DE MANGO Y NATA MONTADA

Ingredientes:

• 3 mangos grande 
• 1 tazas de nata montada 
• 300 gr. de leche evaporada
• 150 gr. de leche condensada
• 4 cucharadas de vainilla 
• Sirope de caramelo
• Rodajas de mango para decorar
• Cacao en polvo 
• Cereza

BUDÍN DE COCO

Ingredientes:

• 1/2 litro de leche
• 200 gr. de azúcar
• 1 taza de miga de pan
• 1 cucharilla de vainilla
• 4 huevos
• 1 taza de coco rallado
• 200 gr. de azúcar para caramelo

FLAN DE PIÑA

Ingredientes:

• 2 tazas de azúcar, una para el caramelo y una para el flan
• 1/2 taza de agua
• 2 1/2 tazas de jugo puro de piña fresca
• 1 cucharada de maizena
• 1 taza de leche 
• 10 huevos
• 1 cucharadita de esencia vainilla
• 2 cucharadas de ron
• 10 moldes de flan pequeños engrasados ligeramente con mantequilla

Para acompañar:

• Azúcar morena 
• Rodajas de de piña para hacer rodajas de piña caramelizadas

FLAN DE LECHE CONDENSADA

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 tazas de leche normal
• Caramelo

FLAN DE PLATANO

Ingredientes:

• 1 litro de leche
• 4 plátanos maduros
• 6 huevos
• 1 limón la ralladura 
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 bote nata montada
• 1 Plátano y frambuesa para decorar

Para el caramelo:

• 4 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de agua

MANZANAS ASADAS CON CROCANTI

Ingredientes:

• 8 manzanas
• 400 gramos de azúcar 
• 1 taza de vinagre
• 1 taza de miel
• Crocanti de almendra