TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE BLANCO Y UVAS

Ingredientes:

Base:

• 300 gr. de galletas
• 80 gr. de mantequilla a temperatura ambiente en trozos 

Crema de queso:

• 500 gr. de queso cremoso
• 250 gr. de chocolate blanco en trozos
• 250 gr. de leche 
• 40 gr. de azúcar
• 1 sobre de preparado de cuajada en polvo

Decoración:

• 250 gr. de uvas blancas
• 250 gr. de uvas negras

Gelatina de moscatel:

• 4 hojas de gelatina 
• 100 gr. de azúcar
• 100 gr. de agua
• 100 gr. de vino moscatel

PANACOTA DE MEMBRILLO

Ingredientes:

• 500 ml de leche
• 500 ml de nata
• 100 gr. de membrillo
• 2 sobres de cuajada
• 6 cucharadas de azúcar

Para la decoración: 

• 200 gr. dulce de membrillo
• Coco

FLAN DE FRESA

Ingredientes:

• 350 ml nata para montar
• 200 ml batido de fresa
• 1/2 vaso de azúcar
• 1 sobre de cuajada
• Sirope de fresa

TARTA FRIA DE PAPAYA

Ingredientes:
1ª Capa: 500 ml de leche, 60 gr. de azúcar y 1 ½ sobre de cuajada
2º y 4º Capa: papaya.
3ª Capa: 250 ml de leche, 30 gr. de azúcar y 1 sobre de cuajada
5º Capa: 300 ml de leche, 35 gr. de azúcar y 1 sobre de cuajada
Decoración: papaya, nata montada y fresas.