ROSCA DE MAIZ

Ingredientes: 

• 1/2 kilo de harina amarilla de maíz
• 250gr. de queso
• 2 cucharadas de manteca de cerdo
• Sal al gusto. 

CROQUETAS DE POLLO BUENA Y SENCILLA

Ingredientes:

• 2 pechugas grandes de pollo picado75 gramos de queso blanco
• 1 chorrito de leche
• 2 huevos batidos
• nuez moscada al gusto
• sal al gusto
• harina lo necesario
• pan rallado lo necesario
• aceite de maíz lo necesario

COOKIES BROWNIES

Ingredientes:

• 60 gr. de almendras
• 50 gr. de harina
• 1 cucharilla polvo royal
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 25 gr. de mantequilla
• 175 gr. de chocolate
• 1 huevo
• 100 gr. de azúcar

EMPANADA DE QUESO FRITA

Ingredientes:

• 1½ tazas de harina
• 1½ cucharadas de manteca (sin derretir)
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• 1 taza de agua caliente
• Queso rallado para rellenar
• Aceite suficiente para freír

TARTALETAS RELLENAS CON CREMA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

• 1 lámina de pasta brisa 
• 120 ml de nata líquida 
• 30 gr. de azúcar glas 
• 2 yemas de huevo 
• 200 gr. de chocolate fondant 
• 20 gr. de mantequilla un poco para engrasar

POSTRE HELADO MULTICOLOR

Ingredientes:

BISCOCHUELO:

• 4 huevos 
• 1 taza de azúcar 
• 1/2 taza de harina 
• 1 cucharadita de polvo de hornear 

MOUSE DE GELATINA:

• 1 sobre de gelatina de fresa
• 3 tazas de agua 
• 1 lata de leche evaporada congelada 
• 200 gr. de fresas limpias 

TAPAS DE JAMON Y QUESO

Ingredientes:

• 300 gr. jamón 
• 250 gr. de queso 
• 16 pimientos verdes pequeños 
• 25 rodajas de pan 
• 10 aceitunas negras 
• 2 tomates triturado 
• aceite virgen extra 
• vinagre de módena